Холецистит - это заболевание желчного пузыря, возникшее из-за попадания в него бактерий, микробов (стафилококки, кишечная палочка) и паразитов (аскариды). Попадать они могут в желчный пузырь, как через кишечник, так и через лимфу и кровь. Различают хронический холецистит и острый, с камнеобразованием или без. Для излечения данного заболевания необходимо провести курс антибактериальной терапии, дополнив ее лечебной диетой - "диета при холецистите". Основными причинами обострения болезни считаются жирные и острые блюда, газированные напитки, алкоголь.

Диета при остром холецистите сильно отличается от питания при холецистите хроническом. При остром течении заболевания рацион должен быть таким, чтобы максимально снизить нагрузку на пищеварительный тракт, поэтому в первые день-два разрешается только пить отвары: из шиповника, фруктов и ягод. Затем еще 1-2 дня нужно есть только протертые супы и каши, похожие консистенцией на слизь. После этого рекомендуется диета при остром холецистите 5в. Через 8-10 дней после начала лечебного питания врач, как правило, переводит пациента на диету 5а, а затем на лечебный стол 5.

Диета при хроническом холецистите направлена на щажение печени, при этом способствует желчевыделению, а рацион остается полноценным. Лучше всего больным с таким диагнозом подходит диета 5, способствующая оттоку желчи. Сахар, конфеты и прочие сладости в ней заменяются овощами и фруктами.
В периоды обострения заболевания рекомендуется сесть на разгрузочную диету: например, на арбузную или кефирную.
Для лучшего оттока желчи следует питаться дробно,приемы пищи должны быть маленькими порциями 6-8 раз в день. Это поможет избежать приступов боли, вызываемых сильной нагрузкой на привратник. Питье должно быть обильным: 2-2,5 литра в день чая, компота, отвара шиповника.

Неправильное питание может привести к тому, что острый холецистит перетечет в хронический. Диета при холецистите обеспечивает длительную ремиссию, с ее помощью можно обеспечить покой больному органу, или, наоборот, заставить его функционировать.

Даже здоровым людям нужно соблюдать профилактику, которая предотвратит появление данного заболевания. В этом помогут правильное питание, здоровый сон и физические нагрузки, предотвращающие процесс ожирения.